Опросный лист для расчёта Охладителя пластинчатого

Заполните форму, чтобы получить расчёт стоимости проектирования и изготовления оборудования

Пластинчатые охладители предназначены для быстрого охлаждения молока, сливок и других жидких пищевых продуктов в непрерывном потоке.

Высокая эффективность теплообмена позволяет в кратчайшие сроки снизить температуру продукта до заданного значения, сохраняя его качество, органолептические свойства и обеспечивая оптимальные условия для последующей переработки или хранения.

В основе оборудования лежит пластинчатый теплообменник, состоящий из пакета профилированных теплообменных пластин, обеспечивающих интенсивную передачу тепла при минимальных энергетических затратах. Благодаря высокой турбулентности потоков достигается максимальная эффективность охлаждения при компактных габаритах оборудования.

Конструкция охладителя предусматривает возможность работы с ледяной водой, охлажденной водой или другими хладоносителями в зависимости от технологической схемы предприятия. Количество секций, площадь теплообмена и производительность подбираются индивидуально с учетом характеристик продукта и требований производственного процесса.

Все элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, а применяемые уплотнения соответствуют требованиям пищевой промышленности. Конструкция обеспечивает удобство обслуживания, быстрый доступ к пластинчатому пакету и возможность проведения эффективной CIP-мойки без демонтажа оборудования.

Пластинчатые охладители легко интегрируются в существующие технологические линии и могут использоваться как самостоятельное оборудование или в составе комплексных линий переработки молока.